Tanjung ialah sejenis pohon yang nama Latinnya Mimusops Elengi dari famili Sapotaceae berasal dari kepulauan Indo-Cina dan Semenanjung Tanah Melayu. Pohon ini bisa mencapai ketinggian sekitar 3 meter. Daun tanjung berwarna hijau tua, agak keras dan mempunyai permukaan yang berkilat. Buahnya berbentuk bujur,berwarna hijau ketika muda dan jingga setelah masak. Buahnya boleh dimakan dan mempunyai rasa yang sedikit manis. Bunga tanjung berbau sangat wangi dan biasa digunakan sebagai hiasan kepala masyarakat melayu tradisional dan kaum india
Bagian yang digunakan ialah Kulit batang, daun dan bunga.
Manfaat :
1. Merawat sakit gigi dan menghilangkan nafas berbau.
Kulit batang pohon direbus bersama air dan dibuat kumur selama empat hari
2. Merawat luka.
Air rebusan kulit batang pohon digunakan untuk mencuci luka.
3. Mewangikan rambut.
Bunga tanjung direndam ke dalam minyak kelapa dan dilumurkan ke rambut.
4. Pengharum ruangan
Letakkan segenggam bunga tanjung didalam ruangan
5. Aroma terapi
Ambil segenggam bunga tanjung lalu di rebus dengan 4 ltr air hingga mendidih campur dengan air dingin hingga suam suam kuku, lalu mandilah maka tubuh anda akan wangi dan membuat pikiran terasa nyaman
Tanjung Sari Bali 